Recipe: Tasty Pempek tanpa ikan (isi telur)

Pempek tanpa ikan (isi telur). Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Bentuk separuhnya dan isi dengan telur,sosis.

Pempek tanpa ikan (isi telur) Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. You can have Pempek tanpa ikan (isi telur) using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pempek tanpa ikan (isi telur)

  1. You need of Bahan pempek:.
  2. It's of Bahan A:.
  3. Prepare 150 gr of terigu.
  4. It's 7 siung of bawang putih.
  5. You need 1/2 sdt of merica.
  6. You need 1 sdt of kaldu jamur totole.
  7. Prepare 1/2 sdt of garam.
  8. You need 250 ml of air.
  9. You need of Bahan B:.
  10. You need 300 gr of tepung tapioka.
  11. You need 2 butir of telur.
  12. You need 2-3 butir of telur untuk isian.
  13. You need of Bahan kuah :.
  14. You need 125-150 gr of gula merah.
  15. Prepare 3-4 sdm of gula pasir.
  16. Prepare 7 siung of bawang putih.
  17. It's 7-8 buah of cabe merah kriting.
  18. You need 2 buah of cabe rawit, boleh tambah.
  19. Prepare 1/4 sdt of garam.
  20. Prepare 1 buah of asam jawa.
  21. You need 250 ml of air.

Lihat juga resep Pempek ebi telor enak lainnya. Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. KOMPAS.com - Sedang hemat uang belanja tetapi ngidam pempek?

Pempek tanpa ikan (isi telur) instructions

  1. Campurkan bahan A kedalam panci masak, aduk sampai rata, sampai tidak bergerindil, kalo sudah tercampur rata, masak dengan api sedang, sampai kental dan membentuk adonan, sampai adonan sudah berat dan tidak menempel pada panci. Matikan api..
  2. Tambahkan 2 butir telur pada adonan terigu, aduk sampai rata (saya adonin pakai spatula aja)..
  3. Tambahkan 150gr tepung tapioka, sampai rata, kemudian 150gr lagi sampai kalis. (tandanya kalis, tepung sudah tercampur rata semua)..
  4. Untuk isian : kocok 2-3 telur. Ambil beberapa bagian adonan, lalu buat lubang dan isi dengan telur. Sisihkan pada wadah, jangan lupa untuk ditabur tepung tapioka agar tdk lengket..
  5. Rebus pempek sampai mengambang. Angkat, tiriskan. Goreng sampai kuning keemasan. Tips menggoreng : campurkan 1 sdt tepung terigu sebelum panas kedalam minyak, agar tidak meletup2 saat digoreng.
  6. Membuat kuah : blender bahan kuah dengan menambahkan sedikit air, kemudian masak dengan 250ml air sampai mendidih, matikan api lalu saring kuah, masukan kuah dalam wadah. Siapkan pelengkap dan pempek siap untuk disajikan. Selamat mencoba..

Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Siapa yang tak doyan menyantap pempek, olahan ikan khas Palembang? Biar bisa makan sepuasnya, yuk pelajari cara membuat pempek Palembang Olahan tepung kanji dan campuran ikan tenggiri ini memiliki tekstur yang kenyal dengan cita rasa gurih. Tak hanya itu, biasanya pempek disajikan. Cara membuat pempek: Campurkan semua bahan, masukan telur ayam dan air secukupnya aduk memakai tangan sampai adonan bisa dibentuk sesuai selera.

Ulasan

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

How to Cook Delicious Bubur Ayam Sambal Tumbuk

Imej
Bubur Ayam Sambal Tumbuk . You can cook Bubur Ayam Sambal Tumbuk using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Bubur Ayam Sambal Tumbuk You need of Bubur Nasi. You need 85 g of beras. It's 835 ml of air. It's of Sup Ayam McD. It's 5 ulas of bawang putih. It's 30 g of halia muda. Prepare 500 g of isi ayam. Prepare 25 g of garam pink. You need 25 ml of minyak bijan. It's of Minyak - guna minyak goreng ikan bilis. It's 1 liter of air panas. Prepare of Hiasan & Pelebgkap. You need of Ikan bilis goreng. You need Daun of sup & daun bawang. You need of Minyak bijan. You need of Telur Masin. You need of Ayam y diracik. Prepare of Bawang goreng. You need of Sambal tumbuk. Bubur Ayam Sambal Tumbuk instructions Masak beras dengan air guna slow cooker atau rice cooker.. ...
Baca lagi

How to Make Tasty Honey coklat oat smoothie

Imej
Honey coklat oat smoothie . Strawberry, Blueberry and Oat SmoothieAnanás e Hortelã. One of my favourite things about the weather warming up is the fact that it becomes more socially acceptable to post smoothie recipes. The oatmeal really makes the smoothies filling so they truly keep you satisfied until lunch. Smoothies are the ultimate way to jam pack as much nutrition as possible into one drink. The key is the smoothies must taste amazing or my kids won't drink them! Honey Bunches of Oats is made from both whole and refined grains. You can cook Honey coklat oat smoothie using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Honey coklat oat smoothie You need of sudu besar Rolled oat. It's of susu low fat/ fresh. You need of sudu besar serbuk coco. You need of sudu besar madu. You need of sudu besar peanut butter (no sugar). Prepare of mini bar dark chocolate untuk hiasan. ...
Baca lagi

Easiest Way to Prepare Delicious Yakult Lite Berry Smoothie

Imej
Yakult Lite Berry Smoothie . Here are our Yakult's favourite delicious smoothie recipe tht are a simple and nutritious way to start your day. Take a look at our delicious smoothie recipes that are a simple and nutritious way to start you day - in fact any time of the day is fine with us! Looking for more ways to enjoy Yakult? Banana Berry Smoothie: It's thick, creamy and sweet, but doesn't have the added sugar and calories found in frozen desserts. Quick Start Breakfast Drink: This is a smart, yet scrumptious way to kick off your morning when you need to grab breakfast on the run. Mempersembahkan, Yakult Mixed Berries Smoothies yang pastinya membuka selera anda! You can cook Yakult Lite Berry Smoothie using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Yakult Lite Berry Smoothie You need of Yakult. You need of buah strawberi. Prepare of gula. Prepare of ais kiub. Kalau dah cuba janga...
Baca lagi